红烧小黄鱼-家乡的美食作文300字

时间:2021-06-03 13:10:47 | 来源:草料作文网

我的家乡在如东,这儿滨江临海,风景如画。勤劳的人们从大海里打捞鱼虾,烧出香喷喷的美食,其中我最喜欢的就是红烧小黄鱼了。

每到春天,渔民们纷纷出海捕鱼,市场上的鱼可多啦!妈妈总会挑选一些色泽鲜亮的小黄鱼买回家,去鳞去腮,洗干净就等着下锅了。中午时分,妈妈热起油锅,等油微微冒烟时,就放入姜、蒜爆香,加进清水、酱油、糖、盐,大火煮开,然后把小黄鱼放进去,继续闷煮5分钟,汤汁浓浓的,就可以撒上葱花出锅了。

我吃小黄鱼可拿手了。先把蒜、生姜放到一边,然后夹一块鱼肉放到汤汁里蘸一蘸,再放入嘴中,细细品尝这鲜嫩美味的鱼肉和甜腻爽口的鱼汁,真是越吃越香,越吃越过瘾。就连动画片都吸引不了我了。不一会儿,一盘红烧小黄鱼就被我吃光了。看着碗里仅剩的一点儿汤汁,妈妈笑着点点我的脑袋说:“小馋猫!”

“百闻不如一尝”,欢迎你们来我的家乡,也来尝尝美味的小黄鱼。