真人不露相-写人作文500字

时间:2022-02-14 09:02:31 | 来源:草料作文网

众所周知,我家有一位赵大厨,水煮肉片、咖喱牛肉、酸菜鱼都是他的拿手好菜,妈妈在厨房里完全没有施展才华的机会。

这不,这个周末,爸爸今天带着学生们去富阳参加比赛了,家里只剩下我和妈妈。厨房里的大厨不在,妈妈只能硬着头皮上了“战场”。

妈妈今天做的是青菜鸡蛋面。第一步,煎鸡蛋。只见妈妈在锅中倒入油,只听“咚”一声,鸡蛋裂开了,蛋清和蛋黄顺着锅边流入热油中,鸡蛋发出“嗞嗞”的声音,妈妈赶紧用筷子不停翻面,直至两面金黄,捞出备用。第二步,炒青菜。妈妈先在水池中把青菜洗净,再将青菜上的水甩干,开火,将洗净的青菜放入油锅中,然后用锅铲不断翻炒5分钟,直至菜叶呈深绿色后捞出,和鸡蛋放一起。第三步,配调料。只见妈妈先将米醋、生抽、蚝油、糖各放一勺在碗里,接着冲入沸水,搅拌均匀。就这样,青菜鸡蛋面的灵魂汤汁就做好了。第四步,煮面。只见妈妈在锅中放入清水,开火,煮至沸腾,接着下面,并用筷子不断搅拌,防止粘锅。等面变软,即可捞出放入汤汁中。第五步,加入青菜和鸡蛋。只见妈妈在面上加入青菜、鸡蛋,一碗热气腾腾的青菜鸡蛋面就做好了。我急忙将面端到桌上,不等妈妈来,就迫不及待地开吃了。哇——面条Q劲十足,青菜色泽诱人,喝一口汤,鲜香无比,我连连夸赞。

真是真人不露相呀,原来妈妈的厨艺也这么了得,看来之前是我小瞧妈妈啦!