一次成功的尝试

今天是妈妈的生日，我该送什么礼物给她好呢？鲜花？不，太土了。贺卡？不，一点价值也没有……对了！就送个生日蛋糕给她好了，可不能从外面买，那多没意思。正好！前几天刚买来了烤箱，自己做一个吧！

我先从家里翻箱倒柜地找来一堆食材：鸡蛋、面粉、细砂糖……看得我眼花缭乱，又翻开了那“神圣”的菜谱，妈妈不喜欢吃太甜的，就做个抹茶蛋糕吧！

第一步，把鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清分离，打了6个鸡蛋，在蛋黄中加入50克细砂糖，用搅拌器打发成有泡沫状，我把秤拿了过来，小心翼翼地把糖倒进去，生怕倒太多了。

第二步，把蛋清分三次倒进蛋黄中搅拌，再加入200克面粉。我想着分三次不是和一次性一样嘛，还那么麻烦，就一骨碌倒了进去，没想到——成糊了！我顿时手忙脚乱，不知该怎么办。想到妈妈不是说成糊是因为面粉太干了，不适应液体才成糊的吗？我用力让它适应一下不就好了吗？于是我拿出升级版的“超能”打蛋器自动搅拌，不一会又成了原来的“面粉鸡蛋液”。

第三步，加入妈咪最爱的抹茶粉50克，搅拌至奶油状，再倒入蛋糕和饼干模具中，120°烤一个小时。我这次很细心地在倒入模具前刷了一层油，以免它粘牢，自己也带上手套防止烫伤。

本以为可以轻松一个小时了，但回过头又看见厨房乱糟糟的，地上有洒出来的面粉，桌上有鸡蛋壳和没有清洗的器皿。哎，为了不给妈妈添麻烦，我把厨房“变”回了原样，时间刚好到了，我从烤箱里拿出蛋糕和饼干，实在是太“香喷喷”了！突然我听见“咔嚓”开门声。

原来是妈妈回来了！我端着手中的蛋糕就跑过去，大声喊：“祝您生日快乐！”妈妈看着我手中的蛋糕，开心地说：“我的乖女儿，你太棒了！都会做蛋糕了，妈妈真为你骄傲！”我听着这话，心里像吃了蜜一样甜。