六年级状物作文《江南美食豆腐花》700字

时间:2022-11-16 12:58:32 | 来源:草料作文网

“蒸来香近红莲美,砻去浆飞白练柔。”这是清代诗人陈柄德笔下的豆腐。豆腐可谓是美食界的“孙悟空”,它摇身一变,就能变成许多道美味菜肴,千叶豆腐,豆腐汤,豆腐脑......数不胜数,但其中让我印象最深的还是江南美食豆腐花了。

谈起豆腐花,我的眼前立刻浮现出一幅缤纷的水彩画,口水也“飞流直下三千尺”了。在惠山古镇里有一家卖豆腐花的小店,这里传承着豆腐花的历史,每天都“绘”出一幅幅色、香、味俱全的“江南水彩画”。豆腐花也成了我游玩惠山古镇,时必吃的一样美食。

豆腐花的制作很简单,先提前卤一锅嫩豆腐,将嫩豆腐盛在碗中;然后,要浇上豆腐花的灵魂-------秘制酱油,酱油融在豆腐里,顿时给豆腐增添了几分诱惑;最后就是豆腐花的点睛之笔,伴随着阵阵热气,紫菜、榨菜、虾皮、葱花等跳跃着进入到碗中,为整幅水彩画“点”上了生机与活力,一碗色、香、味俱全的豆腐花就做好了。

豆腐花的样子十分好看。将豆腐花端在手中细细端详,透过薄薄的热气,只见如白玉一般嫩白的豆腐浸在在棕色的酱油里,周围点缀着紫得发黑的紫菜,黄中透绿的榨菜,白中带红的虾皮,翠色欲流的葱花。他们混合在一起,构成了一幅色彩缤纷的江南水乡图。我沉浸在这幅水彩画中,口水止不住地往下流。

用勺子在碗中搅一搅,一股浓浓的豆香扑鼻而来,我已经满口生津了。轻轻舀起一勺送入口中,顿时,一股奇妙的味道在口中散开,直击我的味蕾,浓浓的豆香带着酱油的咸甜,伴着紫菜的咸鲜,虾皮的鲜美,榨菜的酸咸,葱花的清爽,一起透入我的五脏六腑。再舀起一勺白嫩的豆腐,在口中细细品尝,浓厚的豆香与其温润的细腻相得益彰,豆腐在我的舌尖滑动,缓缓滑入口中,我沉浸在这江南美味中。

不一会儿,一碗豆腐花就吃光了,但我的唇齿间还弥留着一丝丝酱香与豆香,令人回味无穷,还想再吃一碗。

江南豆腐花,展现出了江南的美与文化,是我十分喜爱的一种美食。