钓螃蟹
钓鱼当然有趣,可惜效率太低,一小时也就一两条。钓虾,效率是高了,但是对技术的要求也十分严格,一般人根本钓不到。我只好去钓螃蟹。
钓螃蟹不用高级渔线,也不用什么炭纤维渔竿,甚至不需要渔钩,首先要和小伙伴到竹林里折一根手指来粗的竹竿,放在开水里泡上一夜,再用炭火烤,光是烤这道工序就要二十多分钟,而且竹竿上不能有黑点,这个活儿只有远近闻名的“竿子哥”来完成。
他用蓝色的内层焰来烤,手里面的铁夹子夹住竹竿在火中舞动着,转动着,直到完全烤干,而且还要用细沙把竹竿打磨得通体光滑,一根竹竿从选材到成品至少也要十二个小时,而他每年都要做十来根,尽管十分辛苦,但他都会乐意地帮人去做。
有了竹竿,就少不了线,只用取一根棉线芯或风筝线芯。线上绑着一块石子和一块从肉铺里找来的猪肉,有经验的同伴还特别叮嘱我说“一定要找块臭的猪肉”。我半信半疑,和小伙伴们到螃蟹池,那是一个齐腰深的,足足有半个足球场大小的水塘,里面有没过腿的水草,因此有很多的大螃蟹,个个都有二两多重、巴掌大小。我学着“高手们”的样子,提起竹竿,轻巧地向水草茂密的地方一刷甩,饵料在石子的重力作用下准确地落入目的地。
我耐心地等上了几分钟,轻轻的拉了一下手中的竹竿,一会儿,水底好像有一股力量在拉我竹竿,“有螃蟹上钩了”我大叫起来。这时小伙伴说:“再等等,一会儿,还有更多的螃蟹上钩的。”
我又等了几分钟,感觉到手里的竹竿越来越沉,于时用力的拉,只见一出水面,作为饵料的猪肉上面沉甸甸地挂着几只超级大的螃蟹,巨大的蟹夹,牢牢地夹住猪肉,“你看,螃蟹最喜欢臭臭猪肉的味了,对吧?”我连忙点头不已。
就这样不到一小时,便收获了一大桶螃蟹。回到家里,我在爷爷的指点下,去掉蟹盖,清洗干净,放在锅里用菜油炒一炒,出锅后撒上一些辣椒粉就成了我们求之不得的香酥螃蟹。
爸爸常跟我说,男儿志在四方。
我想,以后长大了,无论我在哪里,我永远也忘不了故乡的小水塘,忘不了暑假钓螃蟹,忘不了故乡的竿子哥。
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