寒假里的一件事

时间:2020-01-08 11:37:21 | 来源:草料作文网

今年,⼤年初⼀的时候,我觉得有些⽆聊,便看起了书。这时,我在⼀本《科学画报》上看到了⼀个有趣的⼩实验:⽤醋在⽣鸡蛋的外⽪上写字,然后再把鸡蛋煮熟。这样,蛋⽩上就会清晰的呈现出蓝⾊或紫⾊的字迹了。我看到后,⼼想:这个实验课真有趣,真特别呀。不过,真有那么神奇吗?要不,我去试⼀试吧。

我⽴刻寻找起实验的材料:⼀些⽣鸡蛋,⼀瓶醋和⼀⼝锅。准备就绪,我信⼼⼗⾜,便开始做起实验来了。我拿起⼀⽀笔,蘸了蘸瓶⼦⾥的醋酸,往鸡蛋壳上写字。突然,在⽿边响起了“啪”的⼀声,我眼睁睁地看着鸡蛋从我⼿中掉落在地上,⼼情也⼀下⼦从兴奋变为难过。虽然影响了⼼情,但是我还是有⼀种想要把实验做成功的欲望。于是,我⼜拿出⼀只鸡蛋做实验。我还是重复着刚才的步骤,⽤笔蘸了蘸醋后往蛋壳上写字,接着,我把写过字的鸡蛋放在沸⽔之中煮,没想到拿出鸡蛋剥开蛋壳后却发现没有显现出⼀个字。我纳闷了:我是按照实验的步骤做的,怎么会是这样的结果呢?于是我上⽹查了⼀下资料,才发现⾃⼰是在⼀个环节出了错呀!可是,我并不⽢⼼,还是想继续做这个实验,我就这样重复着步骤做了好⼏遍。终于,功夫不负有⼼⼈,当我再⼀次剥开蛋壳时,我看到蛋⽩上已经呈现出蓝⾊的字迹,我⾼兴的喊着:“我成功了,我终于成功了!”就在这时,⼀个问号浮现在我脑海中——为什么会产⽣这⼀现象呢?我翻开《⼗万个为什么》,书上说:“这是因为醋被涂到蛋壳表⾯时,会有⼀⼩部分渗透到蛋⽩中,⽽蛋⽩是有氨基酸组成的球蛋⽩,这种球蛋⽩在弱酸的条件下发⽣⽔解,⽣成的化学物质与硫酸铜溶液中的铜离⼦反应,就会呈现出蓝⾊或紫⾊的印记。所以,如果⽤醋在⽣鸡蛋表⾯写字,然后煮熟,就会在蛋⽩上呈现出字迹"。我看了后恍然⼤悟。

我做成功了这个实验,感到很开⼼。⽗⺟也表扬我勇于实践,坚持不懈,就加倍给了我压岁钱,嘻嘻!我更加⾼兴了。