客家酿苦瓜-我喜欢的美食作文300字

时间:2020-10-29 17:17:59 | 来源:草料作文网

中国的各种地方都会有许多名菜,例如北京烤鸭、天津狗不理包子、长沙臭豆腐等等。因此有一部网罗中国各地美食的电视节目广受大众欢迎,它就是《舌尖上的中国》。

那今天我就给大家介绍一道我的家乡名菜——客家酿苦瓜。做这道菜要准备苦瓜、猪肉和韭菜(如果你喜欢的话,可以再准备点虾仁和蘑菇)。现在开始制作客家酿苦瓜,我们先将苦瓜切断,把里面的籽去掉;接下来开始准备馅料,先将猪肉切成小块,再将韭菜和小块的猪肉一起切成肉沫;然后把肉沫酿入苦瓜内,最后蒸一蒸就可以食用了。不过现在的苦瓜还有点苦,浇上酱油勾芡会更好吃,浇上酱油的客家酿苦瓜,非常美味。

苦瓜和猪肉的味道、口感完美结合在一起,不会觉得苦,也不会觉得腻。这就是我家乡舌尖上的味道——广东梅州客家酿苦瓜。欢迎您前来品尝哦。