【鹌子羹】的意思是什么?【鹌子羹】是什么意思?

时间:2022-07-25 13:23:37 | 来源:草料作文网

【鹌子羹】的意思是什么?【鹌子羹】是什么意思?

【鹌子羹】的意思是:
鹌子羹
ān zǐ gēng用鹌鹑为原料烹调而成的羹。  
●宋孟元老《东京梦华录•饮食果子》:「所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑炮等羹。」
★「鹌子羹」在《汉语大词典》第17922页 第12卷 1121
参见:鵪子羹

鹌子羹是什么意思

鹌子羹

ān zǐ gēng

用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

●宋孟元老《东京梦华录•饮食果子》:「所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑炮等羹。」


★「鹌子羹」在《汉语大词典》第17922页 第12卷 1121


参见:鵪子羹

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