用“炖(dùn)”字组词

“炖”字的英文翻译

to stew

带“炖”字的组词

清炖,炖肉,炖煌,炖锅,煨炖,温炖,炖牛肉,炖冬菇,赤炖炖,炖吊子,文火慢炖

“炖”字是什么意思？

【炖】读dùn，笔画有8画，部首是火，五行为火。

炖的意思是：

1.把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。

2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加 一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。

它的完整意思

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。

如:这块老牛肉炖了三小时还没烂