用“熘(liū)”字组词

“熘”字的英文翻译

also written 溜; sim. to stir-frying, but with cornstarch added; quick-fry

带“熘”字的组词

滑熘

“熘”字是什么意思？

【熘】读liū，笔画有14画，部首是火，五行为火。

熘的意思是：

一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。

它的完整意思

〈动〉

一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”