用“酶(méi)”字组词

“酶”字的英文翻译

(Cant.) soft; enzymes

带“酶”字的组词

辅酶,酶原,酶蜘,胰酶,酶解,蛋白酶,酶变换,瑞粒酶,凝血酶,胰脂酶,维酶素,转氨酶,酶催化剂,转氨基酶,谷丙转氨酶测定

“酶”字是什么意思？

【酶】读méi，笔画有14画，部首是酉，五行为水。

酶的意思是：

旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。

它的完整意思

〈名〉

很大一类复杂的蛋白质物质 ,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)