【爆肚儿】的意思是什么？【爆肚儿】是什么意思？

【爆肚儿】的意思是什么？【爆肚儿】是什么意思？

【爆肚儿】的意思是： 食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。
★「爆肚儿」在《现代汉语词典》第52页

爆肚儿是什么意思

食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

★「爆肚儿」在《现代汉语词典》第52页