乳化

乳化 基本意思

为使原来互不相混的两种液体混合起来，把其中一种液体变成微小颗粒分散在另一液体中，叫做乳化。如把肥皂水和油充分搅动，油变成微小颗粒就可悬浮在肥皂水中。

英文翻译 emulsify

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