烧地锅-一件令人难忘的事作文900字

寒假期间，有不少事情给我带来了欢乐，其中让我印象最深刻的只有一件——烧地锅!

大年初二的早晨，刚起床的我发现奶奶和爸爸正准备烧地锅。我马上跑到他们身边看他们是怎么烧的。只见奶奶先把纸用打火机点着，再把点燃的纸放进地锅的炉灶里，紧接着把细柴火放在正燃烧的纸上面，不一会，熊熊的火就燃烧了起来。接着，爸爸把水倒入锅里，盖上锅盖。同时，奶奶不再往地锅里放那细柴火，而是改放一些比较粗的柴火。

火越烧越大，空中也飘起了烟和火花。突然，烟往我这边飘了过来，熏得我眼睛直流泪。奶奶看见我流泪就说：“快到我身后来，这边没烟，烟都是顺着风走的。”

爸爸看我好奇，就让我和奶奶一起烧锅，这下我可高兴了，两步凑到奶奶身边，和奶奶一块儿烧起锅来。我往地锅里塞满了柴火，奶奶连忙说：“不能塞太多柴火，要不然就会起很多烟，还会把火焖灭。”我听后赶紧撤出一些柴火。过了一会，奶奶又对我说“快填柴火，不然火就要灭了。”我手忙脚乱地赶紧往地锅里填柴火。奶奶在旁边说：“柴火不能填太多，也不能太少，要适中。”在奶奶的教导下，我很快就掌握了烧地锅的技巧。

在烧锅的过程中，我发现有些柴火的末端会冒出一些沫沫，有的就不会，我就好奇的问爸爸这是怎么回事?爸爸笑着对我说：“你自己想想，可能会是什么原因造成的?”我苦思冥想，却怎么也想不明白。奶奶在旁小声地说“你仔细看看柴火有什么不一样。”我便仔细地观察，发现冒沫沫的柴火都是湿的，而干的柴火却不会有。“哈哈，我知道了!是因为柴火湿!对不对?爸爸!对不对?”“对，湿柴火里还有水分，在火的熏烤下，水分都被高温赶到柴火没有烧着的那一头，就会冒出这些沫沫来。”

我和奶奶不紧不慢地烧着地锅，突然，听见噼里啪啦的声音，好像放鞭炮一样，吓了我一跳，扭头问：“奶奶，怎么回事啊?”“哦，你刚才放柴火时放了竹子进去。”“为什么放竹子就会发出这些噼里啪啦的声音?”“这，我就不知道了，问你爸去。”“爸?”“这是因为竹子是一节一节的，并且里头都是空的，在高温下，竹节内的空气就会膨胀，最后竹节就会像吹气球那样越吹越大，直至炸裂。在古代这叫爆竹，现在的鞭炮就是从它演变过来的。”

我和奶奶一块儿有说有笑地烧着锅，感觉还没过多长时间，香喷喷的米饭就做好了。我闻着香气四溢的米饭，心里涌起一种无法言说的成就感!

在这一次烧地锅中，我从中学到了不少知识，真是一件令人难忘的事情!