关于茶的日记5篇
茶(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。了解相关精彩内容请参考小编为大家精心准备的文章:关于茶的日记
关于茶的日记1
茶田一大片,一大片,整齐地被分割着。远远望去,朦朦胧胧的翠绿,风拂过,清新的空气扑鼻而来,整个人神清气爽。俯下身子,叶子像被蜡笔涂过似的,绿油油。叶子上还躺着露水,一抹阳光从山后射出来,露水在阳光的照耀下,光芒四射。灵巧的手摘下雨后冒出来的新芽儿,嫩绿嫩绿的,放入臂上的竹篮。层层叠叠的,绿得耀眼,心中满满的成就感。
跟着阿姨来到院子里,小心翼翼地抓起一把茶叶,均匀地洒在竹筛上。在阳光的照耀下,像铺在院子里的一张张绿圆毯,熠熠生辉。时间一分一秒过去了,太阳也慢慢升上高空,茶叶失去了光泽,变成暗绿色,蔫萎柔软,我小心翼翼地拿起一片,叶子无精打采地耷拉着头,像玩累的孩子,有气无力。
接着把一个个竹筛搬进空调房,让它们好好休息一下。瞧,它翘着二郎腿,眯着眼睛,正在打盹儿呢!可是好事不久,它们被倒进一个用竹编的机器。竹子编出个大圆桶,前滚后仰,茶叶在里面左摇右摆,被撞得头昏眼花,全身布满了瘀青。
终于停了,可它们还没能歇口气,便又送到热浪滚滚的大火炉。大火炉形状像个洗衣机,外面有三片风扇片摆动着,我想里面可能像洗衣机般旋转摇摆着。最大的不同之处或许在于,里面是铁的,它在“火神”的协助下发热功力大增,我似乎听到一声声惊心动魄的惨叫声。
接着,它们被装进一个扁圆柱,扁圆柱顺时针旋转着。茶叶不停地摩擦摩擦,被捻成经典的条状形,茶叶两头向中间弯去,宛如一叶小舟,他们又被均匀地拨在竹筛上。放入机器中开始烘培,温度不高,但时不时传出呻吟声,俗话说得好“温水煮青蛙”,在未来这个星期中,它们一共要接受三次折磨。我似乎看到了脸色苍白的它们。
看着一道道工序,阿姨告诉我们,在最后烘培时,要烘培八个小时,再放一个星期,烘培的次数,因人而异,但为什么要放一个星期呢?因为茶会回香,在这个星期烘培的香气,会重新回来,它在饱经风霜后还能够回归自我。它在生命最华美的时候,离开了生命之树;在摇青的过程中,磨去昔日娇嫩清纯的模样;承受火的怒气,在七十多度的铁锅上翻来覆去;这时的它已体无完肤,全身乏力,被推来推去,固定条状,却无可奈何;慢慢干枯,失去水分,老态龙钟,它被烘陪着
当你以为茶叶饱经沧桑,已经失去生命活力之时,它却又能在与自然之水相遇时,重获新生,苏醒过来,散发出淡雅而又“年轻”的气息。闻着沁人心脾的茶香,饮着这口甘甜的茶,我回想茶这一生,真是跌宕起伏而又令人寻味。
此行,我见证了茶的成长。
关于茶的日记2
我,似乎缺乏现代青年的奔放。闲暇时,去郊外望望绿阴缝隙中的几片蓝天,便已满足;我很少听欢闹的流行歌曲,只爱欣赏冷静单调的独奏;就连喝的,我也总爱“不合时宜”地捧着杯茶。
喝茶,无疑是我生活的一大享受。身在茶乡云南,我喝过的茶数不胜数:普洱茶、沱茶、凤庆茶、砖茶、饼茶、花茶、熏茶、糯米茶……我可以领略各种红茶的芬芳浓郁,品尝各种绿茶的清新淡雅,尤其在口干舌燥时,冲上一杯糯米茶,让淡淡的糯米香弥漫于空间,再细细品它,随着芬芳暖流的渗透,茶的温馨抚慰潜入身心。
感受到这淡泊的茶韵后,我便惊诧许多人居然会舍弃这淡雅的饮料,去喝苦涩浓烈的咖啡或昂贵的易拉端儿了。
细看那一根根茶叶,焦干、晦暗、毫不起眼儿,但只须把它们放进杯中,注入开水,酽酽的茶色便带着缕缕清香荡漾开来,或绿玉般地清爽,或玻拍般地明净,我惊叹,单是冲茶就有这般悦目!如此柔美细致的天然饮料,本来就是上天赐予我们蕴涵内秀的中国人的!这典雅的风格,又与我们的国画何等相似!还有这杯中娟秀的韵味儿,也只有和青山绿水、亭台轩榭相匹配,才显得亲切和谐。可见饮茶与我们民族文化,不是有着异曲同工之妙吗?想到这一点,品味着杯中的韵律色调,其乐可就远胜于喝咖啡了。
正如喝咖啡有咖啡杯一样,品茗也少不了一套相应的茶具。而茶具,并不一定非要珍贵的瓷器不可。
在我们云南,你可以发现一种泥制的小罐儿,拳头大小,黑不溜秋,令你很难将饮茶与它联系。然而,在农家小院中或秋日的田垄边,偶尔会见到老人们围坐在一起,就着火塘,用小罐儿盛着茶叶现烤现冲。开水冲在烤得焦脆喷香的茶叶上,发出“磁磁”的响声,继而是一阵扑鼻的香气,这样的饮茶不是别有一番情趣吗?这不起眼儿的泥坯使得茶叶越发甘醇。
也有用精美瓷器喝茶的时候,那如玉的杯壁与琥珀色或淡绿色的琼浆相映,越发显出杯的光洁与茶的纯净;轻吸慢抿,杯盏起落间磕碰出细细的清音……在这视觉、听觉与味觉的感受里,品茗之趣尽在不言中。
当你在家中独自杯盏在握,伴着一首心爱的曲子或一本好书时,其间悠然自得的趣味,是任何娱乐也得不到的。
冬日,与友人一道手捧热茶,娓娓而谈,热腾腾的茶水与浓浓的友情,滋润着年轻的心。我们一起欣赏窗外的萧瑟,也一同感受屋内的温馨。相逢时,捧上一杯友人爱喝的茶,所有重逢的欢悦与别后的思念都在其中,依旧是一样的茶,一样的人,还有我们不变的理想;离别时,我们也喝茶,伴着浓茶微微的苦涩,各自在心头品味离别的惆怅……是的,这一切的感受,离了茶便无法体味。
别再说饮茶是成人的专利,也不要认为只有喝咖啡才赶得上时代的潮流。
也许有一天,我也终于喝上了咖啡,然而我会提醒自己,不要忘了自己的茶。
关于茶的日记3
酸、甜、苦、辣、咸,都是人生这道大菜所不可缺少的财富。在很久以前,中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。而今天,我也想来说说茶。
首先,我根据自己的口味轻重来决定放入或多或少的茶。其次,要烧一壶水,待水温冷却后到80度左右,倒入茶杯中,轻轻地摇一摇,让茶叶均匀布入水中,这时的茶叶上下翻腾,像水里一条条欢呼雀跃的小鱼,又像天上高低有致的风笋,还像乐谱上悦耳动听的音符……好看极了!把鼻子凑近,丝丝清香便会不满鼻腔。再尝一口——嗯,刚入口中有一点点苦涩,渐渐地没那么苦了,留下一股甘甜的滋味,喉咙里也像留过一丝清泉一样舒服。
茶不光好喝,好处也非常多。比如,茶可以消除疲劳,让人一天精神抖擞;菊花可以防暑降温,让人身心健康;乌龙茶还有美容美白的效果呢!
中国人相对而言更爱茶,这不,唐朝的陆羽先生一生爱茶如命,写下了第一本关于茶的书——《茶经》也被后人称为“茶圣。”
我觉得,人的一生还要像茶一样,勇于面对困难,不要被一些小小的困难所打到,更不要带着放大镜去看这些困难!还要像茶一样先苦后甜,细品人生的五味杂粮,更要知足常乐,不能贪得无厌哦!
关于茶的日记4
自从走读开始,我的桌面就发生了一些小小的变化——多出了一个晶莹透亮的浅蓝色茶壶。每日清晨,提着它来到教室,似乎与我作为学生的身份不太相符。但是我想说,这决不是小资的表现。
品茶,品的是茶,感悟的是生活。
以我现在的喝茶方式,是决计算不上品茶的。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序,如今课业繁忙,一无时间,二无资本,所以这繁琐的品茶程序,在我这儿就省了吧。
扬州青莲斋题日:“从来名士能够评水,自古高僧爱斗茶。”在这里,大多以静、雅为主,没有“人生得意须尽欢”的醉态,却有“每临大事有静气”的持重。亦有茶联曰:“闲烹岭雪泉甘饮,紫气来仪。谁澄万象?细品茶汤味美思,清风入座,我许三生!”可见虽“茶有尽”而意无穷啊。于品茶之中,能够得些许大气之风。
茶对我来说无非就是用来醒神了,这一小小的功用却帮了我大忙。为我驱散了粘人的瞌睡虫不说,更让我一整天都精神抖擞,效率倍增。
有的时候,由于睡眠不足,困意来袭,思维变得模糊,甚至是停滞了一般。整个人萎靡不振,浑浑噩噩的,就像是太阳暴晒下蔫儿了的茄子。在这个时候,我打开茶壶。微妙的变化发生了。那清新宜人的淡淡幽香,带着大自然的气息,就像一眼清泉流入污池,冲开了一条清亮的水道,就像一缕清风吹散了浊气,让我的头脑立刻就清醒了不少。再喝上一口茶,带有几不可觉的苦涩,茶的芳兰之气便漫溢口舌,令人顿时神清气爽。你可能觉得这有些夸张,不过事实确实如此。
我往往觉得,这样的情景,似乎跟我所经历过的不长的人生中的一些情境十分相似。这就好像是在你特别迷茫之时,无法找到前进的方向,你甚至开始怀疑自己所做的一切努力是否有意义,自己的选择是否有价值。就像是在黑夜里闭着眼睛走路,于黑暗中摸索道路的痛苦折磨着自己。然而就在这个时候,一个人给你点亮了一盏灯,或者天上的云给你露出了北极星,你顿时就找到了自己的路,自己前进的方向。痛苦烟消云散,只留下如清茶遗留口间的心旷神怡之感。
有时,我会观察茶壶里的茶叶,看它们在热水的浸泡下,慢慢散开自己蜷曲的身体,绽放出如原本立在枝头的俏丽之姿。这和人其实是一样的。人存在于社会之中,存在于集体之中,就像茶存在于水之中。社会集体的好坏,就如同水品质的不同,确实能够影响一个人的成败。但当茶脱离了水,就不能够让人品茗得香,人脱离了集体,也就无处展示自我,无处施展自己的才华。只有当人真正融入集体之中,才有可能实现自我人生价值的最大化。
我国的茶文化可谓是源远流长,古代陆羽以《茶经》闻名于世,今有茶额日:“陆羽遗风”。古人有“清雅客来茶代酒,淡泊心照利与名”之句,我们或许境界不如此,然而也可“共饮雨茶几瓣香,清心拔俗”以得“独占春色十分好,胜意上天”的美好体验。
关于茶的日记5
早上,我来到了冰如阿姨的半日闲茶斋,一进门便看到了古色古香的老宅和院子;跨过门槛,便听见低沉婉转的古琴声。小小的院子因为有了这一棵盘虬卧龙般的紫藤萝而显得生机盎然。现在已经是盛夏了,可是藤蔓上还开着几簇妩媚动人的紫藤萝,让我们疑心,又回到了清爽宜人的春天。
冰如阿姨向我们介绍了茶的来源。原来,茶是由神农氏发现的,传说中神农的肚子是透明的,都说“神农尝百草”嘛,就有这么一天,神农吃到了一种有毒的东西,肚子里面就出现了点点黑色,神农就不舒服了,靠在了一棵大树下休息了起来。随手摘了一些树下种的叶子,放到嘴里嚼起来,霎时间,神农突然心旷神怡,肚子里的黑点都随着那些叶子排泄了出来。于是神农大喜若狂,赶忙摘了几株叶子回家。茶,就这么被发现了。渐渐的,越来越多的人开始喜欢喝茶,后来茶就慢慢成为了人们生活中不可缺少的一部分。而且,我还知道了之前人们喝茶都是加了非常非常多的配料,直到唐代的茶圣陆羽出现之后,茶才开始简化起来,像我们现在的饮茶方式是从宋代才开始出现的。
正如茶一样,每一种东西都有他自己的历史,每种东西都有它自己的过去,就像那个茶杯一样。那个茶杯是奶奶去世前留下来的,每每望着它,总能让我想起那过去的点点滴滴
奶奶在我三岁的时候去世的,我从小就是奶奶一手养大的。每当饭后喝起茶,爷爷与爸爸就会提起关于奶奶在我小时候做的事,那些事,总能让我浮想联翩。有时候,我就望着那个杯子,努力的回想奶奶的模样,可无论我再努力,留下的只有那个朦胧的轮廓
在这样一个幽静的院落,是心灵栖息的佳处。袅袅琴音中我把您想起,缕缕茶香中我沉浸在过去的甜蜜。
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