春之味

春天来了，总有一些特有的食材被我们端上餐桌。这不，家人们要教我做春芽炒蛋。

“彤彤，快进厨房，我教你做春芽炒蛋。”外婆在厨房对我喊道。我没有准备，匆忙地进入了厨房，只见灶台上早已摆好了食材与器具，一只碗里放着一些绿色的东西。不错，那就是春芽，像葱一样散落在碗里，还是干燥的，但又带着一些紫红色，过去闻闻，还带着香味。

“来，你先打些蛋。”我生硬地打了两蛋后交给了外婆，自己退到一旁看她做。外婆将春芽倒入已经打好的蛋中，接着，她点开了火，并让我找猪油。“就是那个白色的。”她喊得有点急促。终于，在她的指导下，我找到了一个白色的固体。“不应该是液体吗？”我心想。接着我把抽油烟机打开，外婆要开始炒蛋了。“呜——呜”的声音响彻了厨房。

猪油在锅上发出了“嗞——嗞——”的声音，外婆把已经混合好的春芽和蛋倒入了锅中，又用锅铲麻利地炒了起来，我只是把炒好的蛋放入碗中。

可见我第一次炒蛋是真不熟练，但实践后总能变好的。

“彤彤，来给我们炒蛋了。”下午，妈妈打开我的房门。于是，这一次我有准备地进了厨房，这一次则是妈妈来协助我。灶台上还是那些东西，但这一次妈妈要做些什么呢？

“这个春芽不被煮过可能会中毒的！”妈妈着急地说。于是，春芽在水中游弋了一会儿，水中出现了水泡。“嗞嗞——”的声音又在锅中响着。

妈妈把春芽的水倒掉，我又开始打蛋。通过尝试，我也找到了正确的打蛋方法。“当当当——”的声音终于响了起来，这可是我常从厨房里听到的声音。我把春芽倒入了打好的蛋中，之后点火，打开抽油烟机。妈妈问我：“你是用猪油还是用麻油？”我当然选猪油。于是我熟练地找到了那个白色的固体，取了一块，放入锅中。“嗞——嗞——”的声音又响了起来，将蛋与春芽倒入锅后，就形成了初形。当我试着用锅铲去炒蛋时，锅中冒出的热气让我打了退堂鼓，但妈妈鼓励我继续炒。于是，我用铲东炒西铲，蛋快熟了，我也感动了劳动之不易。

上桌了，家人们都品尝了春芽炒蛋。咬开一口，里面除了炒蛋，还有春芽浓郁的香味。春之味，本质就是食物的味道。“好吃！”，这是爸爸的赞美。春之味，又是赞美的美味。当我回想起炒蛋的情形时，春之味，更是劳动的味道。