春之味

时间:2020-01-15 12:20:17 | 来源:草料作文网

春天来了,总有一些特有的食材被我们端上餐桌。这不,家人们要教我做春芽炒蛋。

“彤彤,快进厨房,我教你做春芽炒蛋。”外婆在厨房对我喊道。我没有准备,匆忙地进入了厨房,只见灶台上早已摆好了食材与器具,一只碗里放着一些绿色的东西。不错,那就是春芽,像葱一样散落在碗里,还是干燥的,但又带着一些紫红色,过去闻闻,还带着香味。

“来,你先打些蛋。”我生硬地打了两蛋后交给了外婆,自己退到一旁看她做。外婆将春芽倒入已经打好的蛋中,接着,她点开了火,并让我找猪油。“就是那个白色的。”她喊得有点急促。终于,在她的指导下,我找到了一个白色的固体。“不应该是液体吗?”我心想。接着我把抽油烟机打开,外婆要开始炒蛋了。“呜——呜”的声音响彻了厨房。

猪油在锅上发出了“嗞——嗞——”的声音,外婆把已经混合好的春芽和蛋倒入了锅中,又用锅铲麻利地炒了起来,我只是把炒好的蛋放入碗中。

可见我第一次炒蛋是真不熟练,但实践后总能变好的。

“彤彤,来给我们炒蛋了。”下午,妈妈打开我的房门。于是,这一次我有准备地进了厨房,这一次则是妈妈来协助我。灶台上还是那些东西,但这一次妈妈要做些什么呢?

“这个春芽不被煮过可能会中毒的!”妈妈着急地说。于是,春芽在水中游弋了一会儿,水中出现了水泡。“嗞嗞——”的声音又在锅中响着。

妈妈把春芽的水倒掉,我又开始打蛋。通过尝试,我也找到了正确的打蛋方法。“当当当——”的声音终于响了起来,这可是我常从厨房里听到的声音。我把春芽倒入了打好的蛋中,之后点火,打开抽油烟机。妈妈问我:“你是用猪油还是用麻油?”我当然选猪油。于是我熟练地找到了那个白色的固体,取了一块,放入锅中。“嗞——嗞——”的声音又响了起来,将蛋与春芽倒入锅后,就形成了初形。当我试着用锅铲去炒蛋时,锅中冒出的热气让我打了退堂鼓,但妈妈鼓励我继续炒。于是,我用铲东炒西铲,蛋快熟了,我也感动了劳动之不易。

上桌了,家人们都品尝了春芽炒蛋。咬开一口,里面除了炒蛋,还有春芽浓郁的香味。春之味,本质就是食物的味道。“好吃!”,这是爸爸的赞美。春之味,又是赞美的美味。当我回想起炒蛋的情形时,春之味,更是劳动的味道。